Cannelle d'Indonésie en bâtons en pot de 40g

Origine : Indonésie

Nos bâtons de cannelle d'Indonésie sont également disponibles :

• au poids, en sachet kraft hermétique : 50g, 100g, 250g, 500g

Quelques mots sur les bâtons de cannelle d’Indonésie...

Nos bâtons de cannelle sont d’Indonésie qui aujourd’hui est l’un des principaux pays producteurs de cannelle, avec la Chine et le Vietnam.            

La cannelle est une épice constituée de l'écorce intérieure brune-rougeâtre du cannelier, arbre de la famille des Lauracées. Le nom scientifique de la cannelle d’Indonésie est Cinnamomum burmanni.

Les usages des bâtons de cannelle d’Indonésie en cuisine

Avec son arôme doux, chaud et boisé, nous vous conseillons d’employer les bâtons de cannelle dans les boissons : les préparations fraîches d’été, les punchs, le thé, les tisanes et infusions, le chocolat et même le café. 

Conseil : Associée au vin chaud, la cannelle apportera un parfum d’été à vos froides journées d’hiver !

Le chocolat chaud à la cannelle de Voyage Épicé

• Temps de préparation : 10 min
• Temps de cuisson : 10 min

Ingrédients pour 4 personnes : 

• 200 grammes de chocolat noir 70% finement râpé
• 80 cl de lait demi-écrémé
• 20 g de cassonade ou sucre roux
• 1 bâton de cannelle

Préparation :

• Faites chauffer le lait, la cannelle et le sucre dans une casserole à feu vif,
• Ajoutez le chocolat râpé et mélanger au fouet pendant 4 minutes sans faire bouillir,
• Retirez du feu et continuez à mélanger pendant quelques minutes afin de bien aérer le chocolat chaud,
• Dégustez !

Épices : cannelle d'Indonésie en bâtons, en pot de 40g.

• Origine : Indonésie
• Ingrédient : Bâtons de cannelle, 6-8cm
• Informations allergènes : Ce produit a été conditionné à la main et avec soin en France. Cependant, il peut contenir des traces de graines de sésame, moutarde, céleri, gluten.
• Conservation : A conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. A consommer dans les 12 mois après ouverture et de préférence avant la date précisée sur l’emballage.
• Conditionnement : Notre pot est en verre à recycler, avec un bouchon aluminium à vis, couleur gris métal, avec joint étanche - hauteur : 108 mm - diamètre : 49 mm fond plat – contenance : 120 ml, 40g

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