Carvi blond moulu en tube de 25g

Origine : Egypte

Notre carvi blond moulu est également disponible :

• au poids, en sachet kraft hermétique : 50g, 100g, 250g, 500g

• en pot de 45g

Le carvi blond moulu en quelques mots...

Cette épice est extraite des graines moulues du Carum carvi, une plante herbacée de la famille des Apiacées - comme la coriandre, le cumin et l’anis - déjà très connue pendant l’Antiquité et le Moyen Âge.

C’est une épice incontournable de la cuisine orientale, mais elle a été très vite adoptée en Europe, notamment dans les préparations culinaires de l’Est. Citons par exemple le goulasch ou la choucroute !

Notre carvi blond moulu est originaire d'Égypte.

Quels sont les usages du carvi blond moulu en cuisine ?

Sa particularité tient à son goût légèrement amer et surtout anisé. Le carvi est moins fort que le cumin avec qui on pourrait confondre la graine car elles sont visuellement similaires.

Cette graine à vocation à parfumer les plats aussi bien salés que sucrés. Le carvi moulu aromatise les pains, les légumes, les sauces, les râgouts, les fromages et les gâteaux.

Quelques suggestions de recettes avec le carvi blond moulu ?

• Riz pilaf moutarde et carvi

• Goulasch à la hongroise

Épices : carvi blond moulu d'Egypte, en tube de 25g.

• Origine : Egypte
• Informations allergènes : Ce produit a été conditionné à la main et avec soin en France. Cependant, il peut contenir des traces de graines de sésame, moutarde, céleri, gluten.
• Conservation : A conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. A consommer dans les 12 mois après ouverture et de préférence avant la date précisée sur l’emballage.
• Conditionnement : Notre tube est en verre à recycler, avec un bouchon aluminium à vis, couleur gris métal, avec joint étanche - hauteur : 145 mm - diamètre : 25 mm fond plat - contenance : 50 ml, 25g
• Ingrédient : Carvi blond moulu

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