Curry rouge thaï en tube de 25g

Origine : Inspiration Thaïlande, mélange composé et assemblé en France.

Notre curry rouge thaï est également disponible :

• au poids, en sachet kraft hermétique : 50g, 100g, 250g, 500g

• en pot de 50g

Qu'est-ce que le curry rouge thaï ?

Inspiré de la cuisine thaïlandaise, notre mélange curry rouge est composé de coriandre, cumin, piment doux, curcuma, piment fort et sel.

Très consommé et très populaire en Thaïlande, le curry rouge fait partie des trois types de curry qui agrémentent une cuisine simple et riche de saveurs. La couleur des currys thaïlandais est liée aux ingrédients qui le composent. On trouve aussi le curry vert, légèrement relevé, à base d’un mélange équilibré d’herbes et d’épices, et le curry jaune, plus doux, chaud et parfumé, à base de curcuma.

Quels sont les usages du curry rouge thaï en cuisine ?

C’est le plus intense des currys thaïlandais ! Dans les préparations culinaires, ce mélange d’épices se marie très bien avec le riz et les viandes, et il s’accorde avec les légumes, les poissons et les crustacés.

Le curry rouge thaï est un mélange parfumé, chaud et piquant, reposant sur un dosage savant et équilibré entre piment fort/piment doux. 

Des idées de recettes avec le curry rouge thaï ?

Voyage Épicé vous propose 2 suggestions de recettes aux saveurs typiques :

1. Curry rouge thaï au boeuf
2. Poulet au curry rouge «Kaeng phed kai »

Les currys asiatiques et thaïlandais de Voyage Epicé :

• Curry doux indien
• Curry Madras d'Inde
• Curry fort indien
• Curry noir sauvage du Sri Lanka
• Curry vert Thaï
• Curry Sélection d'Inde

• Origine : Inspiration Thaïlande, mélange composé et assemblé en France.
• Ingrédients : Coriandre, piment doux, cumin, piment fort, curcuma, sel (0,7%).
• Information allergènes : Ce produit a été conditionné à la main et avec soin en France. Cependant, il peut contenir des traces de graines de sésame, moutarde, céleri et gluten.
• Conservation : A conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. A consommer dans les 12 mois après ouverture et de préférence avant la date précisée sur l’emballage.
• Conditionnement : Notre tube est en verre à recycler, avec un bouchon aluminium à vis, couleur gris métal, avec joint étanche - hauteur : 145 mm - diamètre : 25 mm fond plat - contenance : 50 ml, 25g

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