Épices Apéro Tzatziki

Origine : Inspiration de Grèce et de Turquie

Quelle est l’origine du tzatziki ?

Les traditions culinaires méditerranéennes pour votre apéro ou pour débuter votre repas ! 

Pouvant être comparé à la raïta indienne, le tzatziki est considéré comme un mezzé, originaire de Grèce et de Turquie, utilisé en tant que sauce ou entrée dans un repas. Il est traditionnellement préparé avec du yaourt au lait de chèvre, du concombre et de l’ail, assaisonné d’épices et d’herbes aromatiques.

On retrouve des variantes à Chypre, en Irak, en Arménie et dans le Caucase. 

La composition et la recette du tzatziki de Voyage Épicé pour 4 personnes

Notre mélange tzatziki est facile à employer. Il suffit de mélanger 3 cuillères à café de l’assaisonnement à un yaourt grec (150 g) et un concombre (environ 200 g), coupé en petits dés, pour obtenir très rapidement un tzatziki maison.

Notre mélange d’épices apéro pour tzatziki est composé d’aneth, sel, ail, menthe, ciboulette, poivre noir.

La sauce tzatziki est idéale et apporte une pointe de fraicheur avec :

• Gressins natures ou aromatisés

• Olives

• Pain pita

• Blinis

• Carottes râpées, tomates, taboulé

• Pommes de terre au four

• Origine : Inspiration de Grèce et de Turquie. Mélange d'épices de diverses origines, composé et assemblé en France.
• Ingrédients : Aneth, sel (23%), ail, menthe, ciboulette, poivre noir.
• Information allergènes : Ce produit a été conditionné à la main et avec soin en France. Cependant, il peut contenir des traces de graines de sésame, moutarde, céleri et gluten.
• Conservation : A conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. A consommer dans les 12 mois après ouverture et de préférence avant la date précisée sur l’emballage.
• Conditionnement : Notre sachet est en papier kraft noir, sans aluminium, à fermeture zip pour assurer la meilleure étanchéité et conserver les arômes et les saveurs.

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