Poivre noir du Sri Lanka Bio en pot de 60g

Origine : Sri Lanka

Notre poivre noir bio du Sri Lanka est également disponible :

• au poids, en sachet kraft hermétique : 25g, 50g, 100g, 250g

• en tube de 27g

Qu’est-ce que le poivre noir du Sri Lanka Bio ?

Cultivé selon des méthodes traditionnelles par producteurs locaux, ce poivre noir Bio est originaire des hautes terres du centre du Sri Lanka, île située à la pointe Sud de l’Inde. S’épanouissant sur des sols très fertiles sous un climat tropical, ce poivre noir provenant d´une culture biologique contrôlée n’a rien à envier aux célèbres poivres de l’État du Kerala et de la côte de Malabar, au Sud-Ouest de la péninsule indienne.

Poivre d’origine d’une couleur marron-brunâtre, le poivre noir du Sri Lanka Bio est un Piper nigrum. Les baies sont récoltées en début de maturité. Séchées au soleil, elles noircissent et se flétrissent pour livrer de délicieux arômes.

Nous vous proposons également de goûter un poivre de la péninsule indienne :

• le poivre noir de Pondichéry réputé pour son piquant intense et chaud.
• le poivre vert de Malabar
• le poivre noir de Tellicherry Bio

Quels sont les usages du poivre noir du Sri Lanka Bio en cuisine ?

Le poivre noir du Sri Lanka Bio se singularise par son arôme intense et corsé et par son piquant. 

Ce poivre biologique, recommandé pour un usage en moulin, est parfait pour les sauces, légumes, salades, soupes, viandes rouges, poissons, et même vos desserts à base de fruits ou de chocolat. Fraichement moulu, nous le conseillons en touche finale pour exalter vos mets. 

Poivres : poivre noir du Sri Lanka Bio, en pot de 60g.

• Origine : Sri Lanka
• Ingrédient : Poivre noir entier 100 % naturel et Bio
• Information allergènes : Ce produit a été conditionné à la main et avec soin en France.
• Conservation : A conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. A consommer dans les 12 mois après ouverture et de préférence avant la date précisée sur l’emballage.
• Notre pot est en verre à recycler, avec un bouchon aluminium à vis, couleur gris métal, avec joint étanche - hauteur : 108 mm - diamètre : 49 mm fond plat – contenance : 120 ml, 60g

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