Cette perle de sel africaine de Namibie, au goût sec et délicat, est surprenante de par sa forme en perle blanche. Elle se marie à merveille avec les poissons, viandes et les légumes.
3,90 €
Origine : Namibie
Notre perle de sel de Namibie est également disponible :
Avant tout, nous vous conseillons la pincée de perle de sel pour l’esthétique du plat. Ce sel convient parfaitement pour un usage en moulin.
La perle de sel de Namibie est douce, ronde et légère, son goût est délicat et sec. Elle s'accorde à merveille avec les poissons, les viandes et les légumes.
Une perle de sel née du chaud et du froid !
Nous sommes dans le Namib, un désert chaud côtier, situé en Afrique au Sud-Ouest de la Namibie, où les températures atteigent régulièrement les 50°C. La perle de sel de Namibie se forme et est exploitée dans les réserves naturelles et les marais salants de cette côte africaine. Ce sel est le résultat d’une rencontre atypique, celle des côtes chaudes de Namibie et du courant marin froid de Benguela d'origine antarctique.
Sels : perle de sel de Namibie, tube de 60g.
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