Sel vert « bambou jade » d’Hawaï en pot de 130g

Origine : Hawaï/États-Unis

Notre sel vert « bambou jade » d’Hawaï est également disponible :

• au poids, en sachet kraft hermétique : 50g, 100g, 250g, 500g

• en tube de 65g

Qu’est-ce que le sel vert « bambou jade » d’Hawaï ?

Le sel vert « bambou jade » d’Hawaï est originaire de l’île Molokai, une des nombreuses îles de l’archipel d’Hawaï, comme le sel noir et le sel rouge d’Alaea.

Riche en oligo-éléments et minéraux naturels, ce sel est extrait de manière traditionnelle des eaux du Pacifique. Sa couleur verte vient du fait qu’il est mélangé et infusé avec de l´extrait de feuilles de bambou, issu de l’agriculture biologique et produit sur l’archipel. 

Quels sont les usages du sel vert « bambou jade » d’Hawaï en cuisine ?

Particulièrement adapté pour les légumes, soupes et poissons, le sel vert d’Hawaï accompagne aussi les spécialités asiatiques, notamment les woks, riz, volailles, le porc et les fruits de mer.

Ce sel, doux et croquant, se caractérise par une saveur rappelant le thé vert, avec une note végétale.

Les cristaux sont adaptés pour un usage en moulin, mais vous pouvez écraser simplement ce sel entre vos doigts pour saupoudrer délicatement vos plats.   

Sels : sel vert « bambou jade » d’Hawaï, en pot de 130g.

• Origine : Hawaï/États-Unis
• Ingrédients : Sel de mer (99,4 %), extrait de feuille de bambou biologique (0,3%), oligo-éléments (0,3%), 1-2 mm
• Information allergènes : Ce produit a été conditionné à la main et avec soin en France.
• Conservation : A conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. A consommer dans les 12 mois après ouverture et de préférence avant la date précisée sur l’emballage.
• Conditionnement : Notre pot est en verre à recycler, avec un bouchon aluminium à vis, couleur gris métal, avec joint étanche - hauteur : 108 mm - diamètre : 49 mm fond plat – contenance : 120 ml, 130g

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