Sel vert « bambou jade » d’Hawaï en tube de 65g

Origine : Hawaï/États-Unis

Notre sel vert « bambou jade » d’Hawaï est également disponible :

• au poids, en sachet kraft hermétique : 50g, 100g, 250g, 500g

• en pot de 130g

Quelques mots sur le sel vert « bambou jade » d’Hawaï…

L’île Molokai ! Une des 6 grandes îles de l’archipel d’Hawaï.

C’est le lieu où est extrait et produit, de manière traditionnelle, ce sel vert « bambou jade », et il en est de même pour le sel rouge d’Alaea et le sel noir.

La particularité de ces cristaux réside dans le fait qu’ils sont mélangés et infusés avec de l´extrait de feuilles de bambou issu de l’agriculture biologique et produit eux aussi sur l’archipel. Cette opération lui confère sa couleur verte et une forte teneur en minéraux naturels et oligo-éléments.

Comment utiliser le sel vert « bambou jade » d’Hawaï en cuisine ?

Avec une note végétale et une saveur pouvant rappeler le thé vert, ces cristaux de sel sont croquants et légers. Ils peuvent agrémenter vos soupes, légumes et poissons et rehausser les spécialités asiatiques de type wok, riz, volaille, porc et fruits de mer.

Le sel vert d’Hawaï est particulièrement adapté à l’usage en moulin mais vous pouvez l’employer en touche finale pour exalter vos mets.

Sels : sel vert « bambou jade » d’Hawaï, en tube de 65g.

• Origine : Hawaï/États-Unis
• Ingrédients : Sel de mer (99,4 %), extrait de feuille de bambou biologique (0,3%), oligo-éléments (0,3%), 1-2 mm
• Information allergènes : Ce produit a été conditionné à la main et avec soin en France.
• Conservation : A conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. A consommer dans les 12 mois après ouverture et de préférence avant la date précisée sur l’emballage.
• Conditionnement : Notre tube est en verre à recycler, avec un bouchon aluminium à vis, couleur gris métal, avec joint étanche - hauteur : 145 mm - diamètre : 25 mm fond plat - contenance : 50 ml, 65g

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