Sel vert « bambou jade » d’Hawaï

 

Origine : Hawaï/États-Unis

Notre sel vert « bambou jade » d’Hawaï est également disponible :

• en tube de 65g

• en pot de 130g

Quelle est l’origine du sel vert « bambou jade » d’Hawaï ?

Tout comme le sel rouge d’Alaea et le sel noir, le sel vert « bambou jade » d’Hawaï provient de l’île Molokai, une des 6 grandes îles, sur plus d’une centaine qui forment l’archipel d’Hawaï.

Extrait de manière traditionnelle du Pacifique, ce sel est mélangé et infusé avec de l´extrait de feuilles de bambou produit sur l’archipel, issu de l’agriculture biologique, lui donnant sa couleur verte. Il est riche en minéraux naturels et oligo-éléments.

Cuisine, plat, recette : comment utiliser le sel vert « bambou jade » d’Hawaï ?

Ces cristaux de sel sont légers et croquants, avec une note végétale et une saveur pouvant rappeler le thé vert.

Nous le conseillons pour un usage en moulin ou en touche finale pour exalter vos mets.

Le sel vert d’Hawaï peut accompagner vos légumes, soupes et poissons. Mais, essayez-le avec des plats et mets asiatiques typiques : wok, riz, volaille, porc et des fruits de mer.

• Origine : Hawaï/États-Unis
• Ingrédients : Sel de mer (99,4 %), extrait de feuille de bambou biologique (0,3%), oligo-éléments (0,3%), 1-2 mm
• Information allergènes : Ce produit a été conditionné à la main et avec soin en France.
• Conservation : A conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. A consommer dans les 12 mois après ouverture et de préférence avant la date précisée sur l’emballage.
• Conditionnement : Notre sachet est en papier kraft noir, sans aluminium, à fermeture zip pour assurer la meilleure étanchéité et conserver les arômes et les saveurs.

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