Carvi noir en graines - tube de 25g

Origine : Europe de l’Ouest

Nos graines de carvi noir sont également disponibles :

• au poids, en sachet kraft hermétique : 50g, 100g, 250g, 500g

• en pot de 55g

Quels sont les usages du carvi noir en cuisine ?

Le carvi noir est indissociable de certaines spécialités issues de la cuisine du monde - tajines, couscous, goulasch, choucroute - et bien d'autres encore qui permettent de voyager le temps d'un repas entre amis ou en famille.

Les graines de carvi noir sont marquées par le  goût de l'anis, avec une légère impression d'amertume passagère, si bien qu'elles parfument aussi bien les plats du quotidien que les recettes empreintes de terroir. Cette épice accompagnera subtilement vos salades, soupes, pommes de terre, choux, brochettes de viandes, ragoûts, saucisses, poissons, fromages et les gâteaux. 

Des recettes avec du carvi noir ?

• Palmiers au carvi noir
• Tajine de poulet aux citrons confits et carvi noir

Quelques mots sur le carvi noir...

Notre carvi noir provient de différentes régions tempérées d’Europe de l’Ouest, plus précisément, de terroirs où cette plante herbacée offre des graines, dont l'aspect est semblable au cumin, au goût anisé. A vrai dire, nous restons en famille, celle des Apiacées, car le carvi noir est un cousin de l'anis, du cumin, de l'aneth, de la coriandre, du fenouil et du persil.

Cette plante est connue et employée, depuis des siècles, pour ses propriétés condimentaires et médicinales.

Épices : carvi noir en graines, en tube de 25g.

• Origine : Europe de l’Ouest
• Ingrédient : Carvi noir en graines
• Informations allergènes : Ce produit a été conditionné à la main et avec soin en France. Cependant, il peut contenir des traces de graines de sésame, moutarde, céleri, gluten.
• Conservation : A conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. A consommer dans les 12 mois après ouverture et de préférence avant la date précisée sur l’emballage.
• Conditionnement : Notre tube est en verre à recycler, avec un bouchon aluminium à vis, couleur gris métal, avec joint étanche - hauteur : 145 mm - diamètre : 25 mm fond plat - contenance : 50 ml, 25g

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