Poivre vert de Malabar en tube de 15g

Origine : Inde

Notre poivre vert de Malabar est également disponible :

• au poids, en sachet kraft hermétique : 25g, 50g, 100g, 250g

• en pot de 35g

Comment utiliser le poivre vert de Malabar en cuisine ?

Avec une saveur fraiche et un goût au piquant délicat, le poivre vert de Malabar est idéal pour accompagner une mangue bien mûre ou des fraises fraîches, ou mieux encore, pour préparer une délicieuse sauce au poivre.

Ce poivre s'accorde également avec les viandes comme le veau, le porc et les volailles, ainsi que les poissons et les fruits de mer.

Il convient pour un usage en moulin.

Quelques mots sur le poivre vert de Malabar...

C'est un poivre originaire des forêts du Sud-Ouest de l'Inde, cultivé sur les terres de l’État du Kerala et de la côte de Malabar.

Piper nigrum produit depuis la fin du XXème siècle par des petits syndicats de producteurs locaux, le poivre vert de Malabar est moins piquant que le poivre noir. Il est récolté avec soin avant maturité et séché selon des méthodes traditionnelles.

Nous vous proposons d'autres poivres indiens pour rehausser vos plats : 

• poivre de Wayanad
• poivre noir de Tellicherry
• poivre noir fumé de Malabar
• poivre noir de Pondichéry

Poivres : poivre vert de Malabar, en tube de 15g.

• Origine : Inde
• Ingrédient : Poivre entier 100 % naturel
• Information allergènes : Ce produit a été conditionné à la main et avec soin en France.
• Conservation : A conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. A consommer dans les 12 mois après ouverture et de préférence avant la date précisée sur l’emballage.
• Conditionnement : Notre tube est en verre à recycler, avec un bouchon aluminium à vis, couleur gris métal, avec joint étanche - hauteur : 145 mm - diamètre : 25 mm fond plat - contenance : 50 ml, 15g

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