Sel de la mer Morte en pot de 135g

Origine : Jordanie

Notre sel de la mer Morte est également disponible :

• au poids, en sachet kraft hermétique : 50g, 100g, 250g, 500g

• en tube de 65g

Comment utiliser le sel de la mer Morte en cuisine ?

Le sel de la mer Morte peut s'utiliser dans tous les plats. Au goût intense, ce sel croquant agrémente principalement les légumes, poissons et viandes.

Nous le recommandons pour un usage en moulin, mais nous conseillons également le soupçon ou la pincée de sel pour réhausser vos plats.   

Le sel de la mer Morte en quelques mots...

En hébreu Yām HaMélaḥ, « mer de Sel », et en arabe al-Baḥr al-Mayyit, la mer Morte est un lac salé, alimenté par le Jourdain, situé au Proche-Orient entre Israël et la Jordanie. 

A retenir : Son taux de salinité est très élevé avec 28 % (soit 280 grammes par litre). De ce fait, quasiment aucun organisme ne peut vivre dans cet ecosystème extrême, d'où le nom de « mer Morte ». Cette mer se trouve à 420 mètres sous le niveau de la mer, dans une cuvette la situant au point le plus bas de la terre. 

Bordée par le désert avec des températures qui avoisinnent une bonne partie de l'année les 40°C, l'évaporation naturelle permet de récolter un sel riche en minéraux et oligo-éléments.

Sels : sel de la mer Morte, pot de 135g.

• Origine : Jordanie
• Ingrédient : Sel de mer 100 % pur et naturel, 1-2,5 mm
• Information allergènes : Ce produit a été conditionné à la main et avec soin en France.
• Conservation : A conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. A consommer dans les 12 mois après ouverture et de préférence avant la date précisée sur l’emballage.
• Conditionnement : Notre pot est en verre à recycler, avec un bouchon aluminium à vis, couleur gris métal, avec joint étanche - hauteur : 108 mm - diamètre : 49 mm fond plat – contenance : 120 ml, 135g

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