Sel de la mer Morte en tube de 65g

Origine : Jordanie

Notre sel de la mer Morte est également disponible :

• au poids, en sachet kraft hermétique : 50g, 100g, 250g, 500g

• en pot de 135g

Qu'est-ce que le sel de la mer Morte ?

A vrai dire, c'est un lac salé, situé entre Israël et la Jordanie au Proche-Orient, alimenté par le Jourdain. 

La mer Morte est célèbre pour deux raisons :

• sa salinité élevée : 28 %, alors que la salinité moyenne de l’eau de mer est de 2 à 4 %.  Aucun poisson ni aucune algue ne peuvent se développer dans ces conditions rudes, d'où le nom de « mer Morte ». 
• Sa situation : à 420 mètres sous le niveau de la mer, elle se trouve dans une cuvette qui correspond au point le plus bas de la terre.

Enfin, elle est entourée par le désert avec des températures extrèmes. L'évaporation naturelle permet d'exploiter son sel. 

Quels sont les usages du sel de la mer Morte en cuisine ?

Recommandé pour un usage en moulin, c'est un sel croquant au goût intense, parfait pour les légumes, viandes et poissons. Vous pouvez utiliser le sel de la mer Morte pour tous les plats, en soupçon ou  pincée de sel pour exalter vos mets.

Le sel de la mer Morte est riche en oligo-éléments et minéraux. Il contient plus de 20 minéraux, parmi lesquels on trouve le magnésium, le calcium et le potassium.

Sels : sel de la mer Morte, tube de 65g.

• Origine : Jordanie
• Ingrédient : Sel de mer 100 % pur et naturel, 1-2,5 mm
• Information allergènes : Ce produit a été conditionné à la main et avec soin en France.
• Conservation : A conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. A consommer dans les 12 mois après ouverture et de préférence avant la date précisée sur l’emballage.
• Conditionnement : Notre tube est en verre à recycler, avec un bouchon aluminium à vis, couleur gris métal, avec joint étanche - hauteur : 145 mm - diamètre : 25 mm fond plat - contenance : 50 ml, 65g

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