Cuisine indienne

Origine : Inspiration d’Inde

Quelle est l’origine et la composition du mélange « Cuisine indienne » ?

Ce mélange d’épices s’inspire de la cuisine indienne, colorée, délicieusement parfumée et savoureuse. 

Notre mélange est composé de curcuma, coriandre, cumin, ail, gingembre, sel, piment fort, poivre et girofle.

Rappelons que le curcuma peut être considéré comme l’épice indienne par excellence car il est l’ingrédient principal de nombreux currys indiens.

Comment utiliser le mélange « Cuisine indienne » ?

Ce mélange d’épices est chaud, parfumé et légèrement piquant, rappelant les saveurs de l’Inde. Dans les préparations culinaires, il se marie avec le riz et les viandes, les sauces, les marinades, et il s’accorde subtilement avec les légumes, les poissons et les crustacés. 

Moulu, il s'utilise pour les cuissons courtes nécessitant un temps d'infusion faible. 

• Origine : Inspiration d’Inde, mélange d'épices de diverses origines, composé et assemblé en France.
• Ingrédients : Curcuma, coriandre, cumin, ail, gingembre, sel (5 %), piment fort, poivre et girofle.
• Information allergènes : Ce produit a été conditionné à la main et avec soin en France. Cependant, il peut contenir des traces de graines de sésame, moutarde, céleri et gluten.
• Conservation : A conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. A consommer dans les 12 mois après ouverture et de préférence avant la date précisée sur l’emballage.
• Conditionnement : Notre sachet est en papier kraft noir, sans aluminium, à fermeture zip pour assurer la meilleure étanchéité et conserver les arômes et les saveurs.

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