Curry Madras en pot de 50g

Origine : Inde

Notre curry Madras est également disponible :

• au poids, en sachet kraft hermétique : 50g, 100g, 250g, 500g

• en tube de 25g

Quelques mots sur le curry Madras d’Inde ?

Madras est un curry, originaire d'Inde du Sud, composé de coriandre, fenugrec, curcuma, fenouil, ail, girofle, piment fort et sel. Ce mélange, d'une couleur jaune, légèrement orangée, issue d'un curcuma intense et coloré, est généreux en saveurs et il offre le meilleur de chaque épice.

Comment utiliser le curry Madras en cuisine ?

Poulet, chou-fleur, riz, moules, crevettes, boeuf ! Ce curry jaune d’Inde du Sud est un classique de la cuisine indienne et accompagne presque tous les plats ! C'est un mélange doux et parfumé pour une première découverte des currys indiens, avant de passer à des currys plus intenses et plus piquants. Cette composition s'accorde très bien avec les légumes et les poissons ; il parfume les sauces, le riz et les viandes, ainsi que les marinades.

Des suggestions de recettes avec le curry Madras ?

Voyage Épicé vous propose 2 suggestions aux saveurs typiques d'Inde du Sud :

• Curry de poulet et chou-fleur
• Crevettes au curry Madras

La sélection de currys d'Asie de Voyage Epicé :

• Curry rouge Thaï
• Curry vert Thaï
• Curry doux indien
• Curry Sélection d'Inde
• Curry fort indien
• Curry noir sauvage du Sri Lanka

Épices : curry Madras, en pot de 50g.

• Origine : Inde
• Ingrédients : Coriandre, curcuma, fenugrec, fenouil, ail, piment fort, girofle, sel (4%).
• Information allergènes : Ce produit a été conditionné à la main et avec soin en France. Cependant, il peut contenir des traces de graines de sésame, moutarde, céleri, gluten.
• Conservation : A conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. A consommer dans les 12 mois après ouverture et de préférence avant la date précisée sur l’emballage.
• Conditionnement : Notre pot est en verre à recycler, avec un bouchon aluminium à vis, couleur gris métal, avec joint étanche - hauteur : 108 mm - diamètre : 49 mm fond plat – contenance : 120 ml, 50g

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