Piment fort moulu d'Inde en tube de 25g

Origine : Inde

Notre piment fort moulu indien est également disponible :

• au poids, en sachet kraft hermétique : 50g, 100g, 250g, 500g

• en pot de 50g

Comment utiliser le piment fort moulu d’Inde en cuisine ?

Ce piment intense et chaud relèvera vos currys indiens et thaïlandais, marinades, mélanges d’épices, sauces tomates piquantes, viandes et ragoûts, et les mijotés de légumes.

Nous vous proposons ces savoureuses suggestions aux notes chaudes et épicées : 

• Ragoût d'aubergines indien
• Boeuf thaï au piment

Le piment fort moulu d'Inde en quelques mots...

Sa force est comparable à notre piment concassé d'Inde ou à un piment d’Alep. Disons-le, avec un degré 6 sur l’échelle de Scoville, c'est un piment « ardent ».

Ce piment est un Capsicum originaire des Amériques. Ce n'est qu'à partir du XVIème siècle que le piment est introduit en Asie, grâce aux comptoirs portugais, particulièrement en Inde, d'abord au Sud, puis au Nord de la péninsule. 

Épices : piment fort moulu d'Inde, en tube de 25g.

• Origine : Inde
• Ingrédient : Piment fort moulu
• Informations allergènes : Ce produit a été conditionné à la main et avec soin en France. Cependant, il peut contenir des traces de graines de sésame, moutarde, céleri, gluten.
• Conservation : A conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. A consommer dans les 12 mois après ouverture et de préférence avant la date précisée sur l’emballage.
• Conditionnement : Notre tube est en verre à recycler, avec un bouchon aluminium à vis, couleur gris métal, avec joint étanche - hauteur : 145 mm - diamètre : 25 mm fond plat - contenance : 50 ml, 25g

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