Description du produit « Cannelle de Madagascar moulue en tube de 24g »
Origine : Madagascar
Notre cannelle de Madagascar moulue est également disponible :
La cannelle de Madagascar moulue et la cuisine
Epice universelle, la cannelle agrémente les mélanges d’épices du monde entier : En Afrique du Nord avec les ras el-hanout, la chine avec le mélange cinq épices, l'Inde avec le garam masala, ou encore le Moyen-Orient avec le baharat.
Si la cannelle est l’épice par excellence des desserts et des infusions, son arôme chaud et doux ainsi que son parfum se marient aussi bien avec les douceurs sucrées - tartes, confitures, compotes, vins chauds, infusions, thés et cafés - qu'avec les plats salés : potages, légumes, ragoûts, canard ou pintade.
Qu'est-ce que la cannelle de Madagascar moulue ?
Attestée depuis l'Antiquité pour ses nombreuses propriétés alimentaires et médicinales, il faut attendre le XVIème pour que la cannelle soit répandue en Occident.
Cette épice est originaire d'une zone correspondant à l'Inde, au Sri Lanka et la Chine. Mais, les canneliers sont aussi présents dans l’Océan indien, notamment à Madagascar.
Notre cannelle moulue est malgache et elle est issue des variétés Cinnamomum verum, Cinnamomum zeylanicum. La cannelle, produite à partir de l'écorce intérieure du cannelier, arbre de la famille des Lauracées, est utilisée en bâton ou moulue/en poudre.
Epices : cannelle de Madagascar moulue, en tube de 24g.
Caractéristiques du produit « Cannelle de Madagascar moulue en tube de 24g »
- Origine : Madagascar
- Ingrédient : Cannelle moulue
- Informations allergènes : Ce produit a été conditionné à la main et avec soin en France. Cependant, il peut contenir des traces de graines de sésame, moutarde, céleri, gluten.
- Conservation : A conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. A consommer dans les 12 mois après ouverture et de préférence avant la date précisée sur l’emballage.
- Conditionnement : Notre tube est en verre à recycler, avec un bouchon aluminium à vis, couleur gris métal, avec joint étanche - hauteur : 145 mm - diamètre : 25 mm fond plat - contenance : 50 ml, 24g
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