Ce curry est idéal pour une initiation au mélange d'épices. D'inspiration indienne, c'est un curry jaune, chaud, doux, parfumé qui s'accorde avec les sauces, le riz et les viandes, les marinades, les légumes et les poissons.
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Origine : Inspiration d'Inde
Notre curry doux indien est également disponible :
L'inspiration de ce curry nous vient d'Inde où tous les types de curry coexistent et accompagnent une cuisine colorée, riche et pleine de saveurs.
C’est un curry composé de curcuma, coriandre, cardamome, fenugrec, girofle, piment fort, fenouil, ail et sel. Sa couleur jaune provient d'un curcuma sélectionné avec soin.
Proche du curry de Ceylan et moins fort que le curry Madras, ce curry jaune "inspiration d'Inde" est un mélange parfumé, doux et chaud. Dans les plats, ce mélange d’épices se marie très bien avec le riz et les viandes, les marinades et les sauces ; il agrémentera délicieusement les légumes, les poissons et les crustacés. Pour une première approche du curry !
Épices : curry doux indien, en tube de 30g.
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