Piment doux moulu d'Espagne en tube de 28g

Origine : Espagne

Notre piment doux moulu d’Espagne est également disponible :

• au poids, en sachet kraft hermétique : 50g, 100g, 250g, 500g

• en pot de 50g

Le piment doux moulu en quelques mots...

Ce piment léger obtient un degré 2 sur l’échelle de Scoville, comme l'autre piment ibérique la nõra hojilla. Un ton au dessus du paprika doux, on qualifie ce piment tout simplement « chaleureux ».

Ce Capsicum doux, de la famille des Solanacées, est un piment classique espagnol qui parfume aussi bien la cuisine d’Afrique du Nord que les plats traditionnels de la péninsule ibérique.

Comment utiliser le piment doux moulu espagnol en cuisine ?

Ce piment, qui s’apparente plus à un paprika, est très employé dans la cuisine espagnole notamment dans les soupes, sauces tomates, grillades et ragoûts, recettes à base d'oeuf, les fricassées ou mijotés légumes.

Ce piment doux moulu d'Espagne est également recommandé pour les mélanges d’épices comme les ras el-hanout, la préparation des merguez et le bouillon du couscous. 

Une idée recette avec le piment doux moulu d'Espagne : Tagliatelles sauce tomate et piment doux

Épices : piment doux moulu d'Espagne, en tube de 28g.

• Origine : Espagne
• Ingrédient : Piment doux moulu
• Informations allergènes : Ce produit a été conditionné à la main et avec soin en France. Cependant, il peut contenir des traces de graines de sésame, moutarde, céleri, gluten.
• Conservation : A conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. A consommer dans les 12 mois après ouverture et de préférence avant la date précisée sur l’emballage.
• Conditionnement : Notre tube est en verre à recycler, avec un bouchon aluminium à vis, couleur gris métal, avec joint étanche - hauteur : 145 mm - diamètre : 25 mm fond plat - contenance : 50 ml, 28g

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