Description du produit « Piment doux moulu d'Espagne en pot de 50g »
Origine : Espagne
Notre piment doux moulu d’Espagne est également disponible :
Qu'est-ce que le piment doux moulu ?
C’est un piment traditionnel espagnol qui agrémente de nombreux plats d’Afrique du Nord et de la péninsule ibérique. Pour les botanistes, ce piment doux est un Capsicum de la famille des Solanacées.
Ce piment atteint le modeste degré 2 sur l’échelle de Scoville, comme la nõra hojilla. De fait, il s'agit d'un piment « chaleureux », un cran au-dessus du paprika doux.
Quels sont les usages du piment doux moulu espagnol en cuisine ?
Rassurez-vous ! On le trouve beaucoup dans la cuisine espagnole. Pour les plus fragiles d’entre nous pouvant craindre la « bouche en feu », il s'agit d'un piment consensuel qui s’apparente plus à un paprika qu’à un piment.
Ce piment doux moulu espagnol est particulièrement conseillé pour la préparation des merguez et le bouillon du couscous. Il s’avère tout aussi adapté pour vos soupes, sauces, grillades et ragoûts, recettes à base d'oeuf, vos fricassées ou mijotés légumes. On peut l'introduire également dans les mélanges d’épices tels que les ras el-hanout du Maghreb.
Une idée recette avec le piment doux moulu d'Espagne : Gratin de courgettes aux lardons fumés et piment doux
Épices : piment doux moulu d'Espagne, en pot de 50g.
Caractéristiques du produit « Piment doux moulu d'Espagne en pot de 50g »
- Origine : Espagne
- Ingrédient : Piment doux moulu
- Informations allergènes : Ce produit a été conditionné à la main et avec soin en France. Cependant, il peut contenir des traces de graines de sésame, moutarde, céleri, gluten.
- Conservation : A conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. A consommer dans les 12 mois après ouverture et de préférence avant la date précisée sur l’emballage.
- Conditionnement : Notre pot est en verre à recycler, avec un bouchon aluminium à vis, couleur gris métal, avec joint étanche - hauteur : 108 mm - diamètre : 49 mm fond plat – contenance : 120 ml, 50g
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