Description du produit « Carvi blond en graines - pot de 55g »
Origine : Egypte
Notre carvi blond en graines est également disponible :
Qu'est-ce que le carvi blond ?
Nos graines de carvi blond sont d’Égypte.
Connu depuis l'Antiquité chez les Egyptiens, et le Moyen Âge sous les Carolingiens, le carvi est utilisé comme épice et agent médicinal. Son nom scientifique est Carum carvi, plante herbacée de la famille des Apiacées.
Comment utiliser le carvi blond en cuisine ?
Le carvi est davantage proche, selon des critères gustatifs et aromatiques, du fenouil, de l'anis vert et de l'aneth. C'est une épice au goût anisé, avec une pointe d’amertume et un léger piquant, certains perçoivent des notes citronnées.
En cuisine, on l'utilise en graines ou moulu/en poudre. Il convient pour agrémenter vos pains, salades, soupes, sauces, pommes de terre, choux, ragoûts, goulaschs, choucroutes, fromages, et les gâteaux. Il est le compagnon des plats végétariens.
Quelques recettes avec du carvi blond ?
Voyage Épicé vous propose 2 suggestions de recette avec le carvi blond :
-
Gratin d'épinard au gorgonzola et carvi
-
Goulasch de Budapest
Épices : carvi blond d'Egypte en graines, en pot de 55g.
Caractéristiques du produit « Carvi blond en graines - pot de 55g »
- Origine : Egypte
- Ingrédient : Carvi blond en graines
- Informations allergènes : Ce produit a été conditionné à la main et avec soin en France. Cependant, il peut contenir des traces de graines de sésame, moutarde, céleri, gluten.
- Conservation : A conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. A consommer dans les 12 mois après ouverture et de préférence avant la date précisée sur l’emballage.
- Conditionnement : Notre pot est en verre à recycler, avec un bouchon aluminium à vis, couleur gris métal, avec joint étanche - hauteur : 108 mm - diamètre : 49 mm fond plat – contenance : 120 ml, 55g
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