Description du produit « Graines de lin en tube de 35g »
Origine : France
Notre graine de lin est également disponible :
Quelques mots sur la graine de lin...
Côté sicentifique, son nom est Linum usitatissimum. C'est le lin cultivé, une espèce de plante herbacée de la famille des Linaceae. Les fleurs de lin produisent un fruit qui renferme des graines légères et lisses, de couleur brune. Ces graines sont employées comme épice, entière ou moulue (en poudre), ou sous forme d’huile tirée des graines.
Originaire d’un espace couvrant le Caucase, le Golfe persique et la Mésopotamie, la graine de lin était déja utilisée par les Égyptiens dans la fabrication de tissus et pour ses propriétés médicinales.
Notre graine de lin est produite en France.
Quels sont les usages de la graine de lin en cuisine ?
Très utilisée dans la cuisine méditerranéenne, la graine de lin entière, moulue, écrasée ou cuite, est facile à employer dans les plats de crudités, les salades, les viandes rouges et blanches, dans la préparation des pains, pâtes à pizza, des cakes et des gâteaux, et des tartes.
Son goût est doux et sucré et rappelle un peu celui de la noisette ou la noix.
C'est une graine idéale pour agrémenter vos mueslis, smoothies, yaourts, muffins, et les plats végétariens !
Des suggestions de recettes avec la graine de lin ?
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Nuggets de poulet aux graines de lin et son curry
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Madeleines à la fève Tonka et aux graines de lin
Épices : graines de lin, en tube de 35g.
Caractéristiques du produit « Graines de lin en tube de 35g »
- Origine : France
- Ingrédient : Graines de lin
- Information allergènes : Ce produit a été conditionné à la main et avec soin en France. Cependant, il peut contenir des traces de graines de sésame, moutarde, céleri, gluten.
- Conservation : A conserver à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. A consommer dans les 12 mois après ouverture et de préférence avant la date précisée sur l’emballage.
- Conditionnement : Notre tube est en verre à recycler, avec un bouchon aluminium à vis, couleur gris métal, avec joint étanche - hauteur : 145 mm - diamètre : 25 mm fond plat - contenance : 50 ml, 35g
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